O ácido linoléico no óleo de peixe pode afetar o tamanho do ovo, mas não afeta o teor total de gordura da gema. No entanto, afeta o nível e a composição da gordura no fígado. O ácido linoléico é um fator chave no controle da síntese de lipoproteínas no fígado. As lipoproteínas são transportadas pelo sangue até os ovários e se desenvolvem em vesículas, controlando assim o tamanho do óvulo. Estudos demonstraram que consumir 2,75 gramas de ácido linoléico por galinha poedeira aumenta significativamente o peso do ovo.
Além disso, a adição de óleo de peixe à alimentação das galinhas poedeiras reduz o teor de colesterol nos ovos em 20%, garantindo que os níveis de colesterol no sangue das pessoas que consomem estes ovos permanecem inalterados, enquanto o consumo regular de ovos aumenta o colesterol. A taxa de produção de ovos dos patos é geralmente de cerca de 80% durante o período de pico de postura, caindo para cerca de 60% posteriormente. Foi relatado que esse fenômeno está relacionado à nutrição insuficiente de gordura, vitaminas, proteínas e aminoácidos na ração, que é abordada pelo óleo de peixe. Adicionar 2% de óleo de peixe à dieta dos patos após o período de pico de postura pode aumentar a taxa de produção de ovos para cerca de 73%, resultando num aumento médio no lucro de 70% por ave. Adicionar 3% a 5% do volume total de ração ao processamento de ração pode melhorar a nutrição da ração, promover o crescimento biológico, melhorar a qualidade da carne de peixes de criação e gado e prevenir o acúmulo excessivo de gordura nos animais. Além disso, o óleo de peixe tem um forte odor de peixe, o que o torna altamente palatável. Além disso, o óleo de peixe contém grandes quantidades de vitaminas A e D solúveis em gordura, garantindo as necessidades nutricionais de rebanhos e animais aquáticos.